我先出簡單版阿阿，最近需要睡眠!
聞名已久的三蘆pizza店，不多說晚上就是衝一個XD
在網路上爬人家的食記都說不好找，我想是因為到了該轉彎的巷子沒有路標的原故
如果能夠一開始就轉進長興路就會簡單很多。
最近適逢萬聖節活動，可以看出店家的一番精心布置，師傅就在恐怖的(XD)白色骷髏人裝飾下起勁的做pizza~
師傅正忙著把拳頭大的麵糰擀平做成餅皮
很可愛的LOGO
招牌芙爾諾$300
他是用德國香腸跟火腿、蘆筍丁、起司跟蕃茄醬做出來的，最後在上面打上一顆生蛋
這樣烤出來之後就會有半稠的蛋液流~下來~
對於愛吃太陽蛋的我實在沒有抵抗力XD
松露牛肝菌pizza $360
這一道跟上一道是完全不同的口感，招牌芙爾諾是濃香腴滑，松露則是極鮮香的美味(!)
這一片上面就包含了牛肝菌、綜合野菇跟松露油
接下來就輪到打卡送的香蕉巧克力pizza
老實說看師傅在那邊做我都手癢想要跳下去做一下了~
這是鋪上新鮮香蕉泥之後把周圍的餅皮捏成花的形狀，中間還點綴了薄荷葉，非常可愛
會讓人想到夜市裡賣的巧克力香蕉煎餅，但是吃起來是完全不一樣的口感
連起司餡料中也有濃濃的香蕉味，巧克力醬的味道不會太重，只扮演畫龍點睛的角色
而且一反其他pizza薄脆的餅皮，捏起來的花瓣部份彈性十足，充滿麵香~
其實兩個人吃到這裡已經飽到不行了~
但還是吃光光..XD
等待的時候我們一直在觀察其他人吃些什麼~
有看到據說很有名的墨魚麵，以及匈牙利雞肉半月烤餅~
然後人真的很多喔!建議可以早一點去
我們6:55到達現場，小等了5分鐘左右
但入座不到十分鐘店裡就默默的滿了 囧
以我目前吃過又有印象的pizza來說
我喜歡北投的阿瑪非>=通化夜市zocz佐佧>石窯屋>=公館so free
石窯屋的餅皮對我來說還是有點小乾
另外饀料的平衡度，如果芙爾諾的蘆筍再稍微多一點點就好了XD
石窯屋
電話：(02)8286-8826
地址：新北市長興路158巷1號
營業時間：AM11:30~14:30，PM17:30~21:30
心得札記 (5)