Lilie的文字伸展台

五月雪，是我在台北吃的第一家客家料理

隱身在小小巷弄中，是熟門熟路老饕的美味

今晚應朋友之邀，嘗了幾個菜

《冬瓜封》

上頭是滷肉的皮，白菜軟爛香甜，冬瓜熟而不爛，也是入口即化，美味無比

我最愛這道菜，可以光吃這一道填飽整個肚子沒問題

《地瓜葉》

一間餐館的火侯功力，從最簡單的菜中可以看出來

地瓜葉新鮮，香氣十足，不油膩也不出水，十分推薦~~

《芋頭米粉》

因為同桌有善點客家菜的老饕在(笑)所以一聽到芋頭米粉馬上就點了

這米粉不是我們平常吃的細細的米粉，倒比較像是米線一類的東西

除了芋頭以外還有魚肉，南瓜，蝦米，很香氣十足的菜色

湯頭也濃郁，難得的是芋頭不會爛糊成一團在湯裡(雖然我亦十分喜歡此種吃法)

《花生豬腳》

這道特別，有點微微的辛辣之氣，但不會讓怕辣的我覺得不舒服

豬腳的膠質十分豐富，但我前幾道每樣嘗一點就已經頗飽了所以沒有動太多

《桔子醬雞肉凍》

這道名字我亂取，他是類似白斬雞，但是雞肉不硬不柴，可喜的是白肉十分入味，不會像一般白斬雞那樣令人食不下嚥

《清炒水蓮》

這道菜是有水蓮跟過貓，捲成一口的大小，下面墊著番茄片，還加上一點調的芥末醬

很喜歡這一道，推薦..非常清爽卻又不會無味，吃起來口感脆脆的，一掃我之前對於水璉很難咬斷的奇怪印象XD

幾道小菜如醃蘿蔔跟豆腐干也都爽口開胃，整體來說我很愛這家餐館，之後還會再回去吃的

我們共有7個人，吃這樣六道菜是十分飽的吃法，所以建議四個人以上去吃，才能嘗到比較多的菜色

店內最大桌可坐下12-14個人，適合與長輩或一整群好朋友聚餐:)

地址：敦化南路一段329巷16號1樓

TEL：(02)2700-6248